Chi Siamo
Antichi Sapori di Sicilia è un’ azienda di produzione di prodotti siciliani tipici che nasce circa 25 anni fa grazie alle ricette della famiglia Zerilli.
Inizialmente la vendita dei prodotti era destinata ad una nicchia di amici, ad oggi invece l’azienda esporta i propri prodotti sulle tavole di tutto il mondo!
La produzione, esclusivamente stagionale, è basata sulla trasformazione dei prodotti locali coltivati a campo aperto.
L’azienda produce prodotti come ad esempio: Antipasti, Condimenti, Sughi, Paté, Creme, ecc…
QUALITA'
ESPERIENZA
TRADIZIONE
La lavorazione inizia a partire dalla selezione degli ingredienti, per la maggior parte provenienti dalle terre del titolare, lavorati successivamente in azienda e trasformati fino all’invasettamento.
La clientela tipica dell’ Azienda è costituita dai distributori di prodotti tipici specializzati nel settore dell’alta ristorazione e del turismo.
Attualmente i prodotti sono esportati in Svizzera, Austria, Belgio, Germania, Francia, Spagna e Polonia.
L’azienda è certificata anche per l’esportazione negli USA.
Produzione e lavorazione dei prodotti
Antichi Sapori di Sicilia porta sulle tavole del mondo la genuinità e la semplicità dei sapori di un tempo di cui l’azienda è divenuta interprete.
La conoscenza delle tradizioni siciliane e la familiarità con i prodotti della terra sono i punti di forza dell’ Azienda di Produzione di prodotti siciliani.
Nel suo paniere Antichi Sapori di Sicilia conta più di 100 prodotti come antipasti, condimenti, sughi, sott’olii, prodotti ittici, oli, vini, creme dolci, pasta e spezie.
E’ l’attenzione alla qualità la filosofia che guida l’azienda.
Rigoroso il controllo della filiera produttiva: dai metodi di coltivazione e raccolta, alla scelta degli ingredienti, alle fasi di lavorazione, dall’ordine alla consegna delle merci, tutto con un solo obiettivo: garantire un prodotto elevato in termini di qualità, tracciabilità e sicurezza alimentare.
In quest’ottica l’azienda è certificata per l’esportazione negli Stati Uniti ed è divenuta una realtà apprezzata in Italia e all’estero.
Qualità al primo posto
La professionalità, la qualità e la continua tendenza al miglioramento, in sinergia con la continua innovazione tecnologica, sono i punti di forza della nostra azienda
La politica è quella di fornire ai Clienti servizi e prodotti perfettamente conformi ai requisiti concordati e idonei a soddisfare le loro esigenze.
Antichi Sapori di Sicilia persegue costantemente la qualità secondo strategie di miglioramento continuo orientate alla massima soddisfazione del cliente, assicurando sempre efficienza e tempismo.
Ambiente
La nostra azienda persegue costantemente politiche di massimo rispetto per l’ambiente, assicurando:
- Basso impatto ambientale
- Adeguamento alle condizioni di massima tutela dell’ambiente
- Prevenzione dell’inquinamento
Gli Obiettivi principali sono:
- massimo impegno nel miglioramento continuo dell’impatto ambientale e nella prevenzione dell’inquinamento;
- adattare la presente politica alla natura, alla dimensione e agli impatti ambientali delle proprie attività;
- conformità alla regolamentazione ambientale applicabile;
- mantenere attiva e diffondere la politica ambientale.
Lo Staff
Giuseppe Zerilli
Amministratore Delegato
Giovanna D'Anna
Titolare
Rosita Zerilli
Export Manager
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Responsabile Amministrazione e Finanza
Giuseppe Lombardo
Responsabile di Produzione
