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Sugo al basilico 

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Sugo al basilico
 
Descrizione:  sugo di pomodoro e basilico
Ingredienti: Salsa di pomodoro (86,4%), Cipolla (8,7%), Olio extra vergine di olive, Basilico (1,3), Sale, Zucchero, Pepe, Olio di girasole (tracce)
Confezione: Barattoli di vetro sterili, con coperchio metallico a vite
Provenienza prodotti:   -  Cipolla: dai mercati ortofrutticoli locali         
  -  Basilico: origine ITALIA          
  -  Salsa di pomodoro: da produzione aziendale                    
  -  Zucchero, Pepe: da commercianti locali                    
  -  Olio extra-vergine d'oliva, Olio di girasole, Sale: da produttori locali
Lavorazione: Il basilico e le cipolle vengono lavati manualmente o nella macchina lavaverdure. Successivamente, nel basilico vengono staccate tutte le foglie dal gambo e le cipolle vengono affettate a striscie e dopo soffritte. Alla salsa di nostra produzione si aggiunge il soffritto di cipolle e il resto degli ingredienti e si passa alla cottura. Dopo, ancora tutto caldo, il sugo viene messo dentro i barattoli di vetro. Chiusura a mano. Pastorizzazione
Ideale per: Condimento tipico siciliano per primi piatti
Peso: Peso netto 280 gr / Peso lordo 465 gr
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