Accedi al sito
Serve aiuto?

SHOP ONLINE

Capperi siciliani sotto sale

3,50 €
Incluso Iva 4%
disponibilità: 48
Peso lordo

Capperi sottosale

 
Descrizione:  Capperi dai produttori locali.
Ingredienti: Capperi, sale.
Ideale per:  
Lavorazione: Dopo la raccolta i capperi vengono conservati in dei fusti ad uso alimentare in acqua e sale. Successivamente vengono Strizzati accuratamente con una apposita macchina (centrifuga), private dall'acqua si va ad aggiugnere il sale marino (20%). Dopo di che vengono insacchetati in buste pvc e tirate in sottovuoto con la macchina.
Peso: Peso netto 75 gr / Peso lordo 165 gr
Peso netto 230 gr / Peso lordo 405 gr



 

Capperi, capperi sotto sale, sale